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Como

La cucina della provincia è strettamente legata al lago, con piatti di pesce a base di trota, pesce persico e tinca. Senza dimenticare le specialità culinarie della montagna, come la carne di cervo e la polenta. Altre salsicce, salsiccia di fegato, missolit (salato e pesce essiccato), crescenzine, San Carlin (formaggio di capra piccante), Mataloc di Menaggio, Paradiso di Tremezzo (dolci). Tra i vini rossi e bianchi troviamo il Rosso di Bellagio, il Vespetrò di Canzo ei liquori vegetali dei monaci di Piana.