Umami Fusion Restaurant

Edamame New Style

fagioli di soia verdi bolliti

4,00 USD

Involtini Giapponesi di Verdure

involtini fritti di verdure miste

4,00 USD

Wakame Piccante

gelatina di alga verde piccante

4,00 USD

Wakame Salad

alghe aromatizzate

4,00 USD

Kaisen Salad

salmone, branzino, tonno, granchio e gamberi

6,00 USD

Green Salad

insalata verde

4,00 USD

Gyoza Niku

ravioli di carne

5,00 USD

Gyoza Ebi

ravioli di gamberi

6,00 USD

Gyoza Yasai

ravioli di verdure

4,00 USD

Spicy Mandu

ravioli coreani piccanti con verdure e funghi

5,00 USD

Gohan

riso bianco

2,00 USD

Yaki Udon

spaghetti giapponesi saltati con verdura

6,00 USD

Yaki Soba

soba con frutti di mare

6,00 USD

Yaki Meshi

riso con uova sopra

5,00 USD

Unagidon

riso in bianco con anguilla grigliata

15,00 USD

Spaghetti di Riso Saltati con Manzo

spaghetti, manzo, verdure e cipollina

5,00 USD

Spaghetti di Riso Saltati con Gamberi

spaghetti di riso, gamberi, verdura e uovo

5,00 USD

Spaghetti di Soia Saltati con Manzo

spaghetti di soia, manzo, verdura e uovo

5,00 USD

Spaghetti di Soia Saltati con Gamberi

spaghetti di soia, gamberi, verdura e uovo

5,00 USD

Udon Umami

pasta udon con polpette di pollo in salsa di pomodoro allo zenzero

7,00 USD

Riso Umami

riso con pezzettini di pollo al curry avvolto in omelette

7,00 USD

Tempura Moriawase

gamberoni con verdure

8,00 USD

Yasai Tempura

verdure miste

6,00 USD

Ebi Tempura

gamberoni

10,00 USD

Tori No karaaghe

pollo fritto

6,00 USD

Fiori di Buddha

fiori di zucca in ripieni di tartare di gamberi in tempura

12,00 USD

Bocconcini di Pollo con Salsa Teriyaki

pezzettini di pollo saltati con salsa teriyaki

7,00 USD

Yakizakana Mariawase

pesce misto alla griglia: salmone, branzino e gamberoni

11,00 USD

Branzino Zen

branzino al vapore con alghe wakame

12,00 USD

Sake Marukayi

tagliata di salmone alla piastra in crosta di semi di sesamo

10,00 USD

Maguro No Teriyaki

tagliata di tonno alla piastra in crosta di semi di sesamo

13,00 USD

Unagi Kabayaki

anguilla arrosto

15,00 USD

Anelli di Calamari alla Griglia

anelli di calamari ripieni di tartare di gamberi alla griglia

12,00 USD

Gamberoni Stufati allo Shanghainese

12,00 USD

Sake Nigiri

salmone

3,00 USD

Maguro Nigiri

tonno

3,50 USD

Suzuki Nigiri

branzino

3,00 USD

Ebi Nigiri

gambero cotto

3,00 USD

Ebi Tempura Nigiri

gambero fritto, 2 pezzi

4,00 USD

Takko Nigiri

polipo, 2 pezzi

3,00 USD

Unagi Nigiri

anguilla, 2 pezzi

4,00 USD

Amaebi Nigiri

gambero crudo

4,00 USD

Hotategai Nigiri

capasanta, 2 pezzi

5,00 USD

Nigiri Sake

salmone

12,00 USD

Nigiri Maguro e Sake

10 pezzi, 5 pezzi nigiri di salmone e 5 pezzi nigiri di tonno

13,00 USD

Nigiri Misti Cotti

6 pezzi, 2 pezzi polipo, 2 pezzi gamberi cotti, 1 pezzo anguilla e 1 pezzo tempura di gamberone

8,50 USD

Nigiri Misti Crudi

8 pezzi, 2 pezzi salmone, 2 pezzi branzino, 2 pezzi tonno e 2 pezzi gamberi rossi

11,00 USD

Nigiri Misti Umami

6 pezzi, salmone, tonno, branzino, polipo, gambero cotto e gambero rosso

8,50 USD

Nigiri Misti Super

13 pezzi, 3 pezzi salmone, 3 pezzi branzino, 2 pezzi tonno, 2 pezzi gamberi rossi, 1 pezzo scampo, 1 pezzo capasanta e 1 tempura di gamberone

19,00 USD

Nigiri Misti Vegetariani

6 pezzi, 2 pezzi cetrioli, 2 pezzi avocado e 2 pezzi asparagi

6,00 USD

Gunkan Ikura

salmone all'esterno con uova di salmone

4,00 USD

Gunkan Sake Tartare

riso, salmone e tartare di salmone, 2 pezzi

5,00 USD

Gunkan Sake Ikura

riso, salmone crudo e uova di salmone

5,00 USD

Gunkan Maguro Tartare

riso, tonno e tartare di tonno, 2 pezzi

5,50 USD

Gunkan Veggie

riso, alga nori e wakame piccante, 2 pezzi

3,00 USD

Gunkan Mix

2 pezzi gunkan sake tartare, 2 pezzi gunkan maguro tartare e 2 pezzi gunkan veggie

12,00 USD

Oshizushi Umami

tartare di salmone, avocado, salmone, branzino, tonno e gambero cotto, 6 pezzi

10,00 USD

Oshizushi Hot

avocado, salmone scottato in salsa teriyaki e peperoncino verde, 6 pezzi

9,00 USD

Chirashizushi Umami

riso di sushi ricoperto con pesce crudo

10,00 USD

Chirashizushi Vegetariano

riso di sushi ricoperto con verdura mista

7,00 USD

Paigu Ramen

costine di maiale brasate, pak choy, carote, toufu fritto e uova

8,00 USD

Luniu Ramen

manzo brasato in stile cinese, pak choy, toufu fritto e uova

8,00 USD

Sea Ramen

gamberoni, vongole/cozze, anelli di calamaro e pak choy

9,00 USD

Uramaki Sake Avocado

salmone e avocado

4,50 USD

Uramaki Maguro Avocado

tonno e avocado

5,00 USD

Uramaki California

cetrioli, granchio e avocado

4,50 USD

Uramaki Spicy Salmon

salmone, cetrioli e tabasco

4,50 USD

Uramaki Spicy Tuna

tonno con salsa chili

5,00 USD

Uramaki Philadelphia

salmone, philadelphia e avocado

4,50 USD

Uramaki Ebiten

gamberoni fritti, avocado, maionese e sopra patate fritte

4,50 USD

Uramaki Arcobaleno

riso, salmone fritto, philadelphia e copertura di avocado

5,50 USD

Uramaki Tiger Roll

gamberi fritti rivestiti di salmone e sesamo

7,00 USD

Uramaki Dragon Roll

gamberoni fritti, avocado e sesamo

8,00 USD

Uramaki Futomaki Fritti

polpa granchio, avocado, gamberoni fritto e uova di pesce volante

6,00 USD

Uramaki Green Roll

cetrioli, avocado ricoperto con spezie di sesamo e alghe

3,50 USD

Uramaki Beijing Roll

anatra fritta, arancia e asparagi

6,00 USD

Uramaki Maki Party

20 pezzi, 5 gusti, tiger rollo, dragon roll, sake avocado, maguro avocado e beijing roll

26,00 USD

Maki Green

sfoglia di soia agli spinaci, salmone, tonno, avocado, cetrioli e philadelphia

5,50 USD

Maki Soy

sfoglia di soia naturale, pollo fritto, insalata e pomodoro

5,00 USD

Maki Pink

sfoglia di soia rosa, gambero cotto, surimi di granchio, cetrioli, avocado e maionese

5,50 USD

Maki Sesame

sfoglia di soia con semi di sesamo, ebi tempura, philadelphia, avocado, daikon e uova di pesce volante

5,50 USD

Sake Hosomaki

salmone

3,50 USD

Tekka Hosomaki

tonno

4,00 USD

Ebi Hosomaki

gambero cotto

3,50 USD

Kappa Hosomaki

cetriolo

3,00 USD

Sake Temaki

salmone e avocado

3,50 USD

Maguro Temaki

tonno e avocado

4,00 USD

California Temaki

surimi e avocado

3,50 USD

Philadelphia Temaki

salmone, avocado e philadelphia

3,50 USD

Spicy Salmon Temaki

tartare di salmone

3,50 USD

Spicy Tuna Temaki

tonno, piccante, insalata

4,00 USD

Ebi Temaki

gambero cotto e avocado

3,50 USD

Anago Temaki

anguilla grigliata, philadelphia, avocado, sesamo e salsa zushi 142Kcal

4,00 USD

Green Temaki

cetriolo, avocado e insalata

3,00 USD

Sashimi Moriawase

sashimi misto<br /> 12 pezzi

16,00 USD

Sake Sashimi

salmone<br /> 9 pezzi

13,00 USD

Maguro Sashimi

tonno<br /> 9 pezzi

16,00 USD

Sashimi Party

sashimi misto 36 fette

42,00 USD

Tris di Tartare

tartare di salmone, tonno e branzino

8,00 USD

Tartare di Salmone

salmone e salsa ponzu

10,00 USD

Tartare di Tonno

tonno e salsa ponzu

12,00 USD

Tortino con Tartare di Salmone

tortino fatto a strati, riso, avocado tritato, tartare di salmone e uova di pesce volante

8,00 USD

Tortino con Tartare di Tonno

tortino fatto a strati, riso, avocado tritato, tartare di tonno e uova di pesce volante

10,00 USD

Carpaccio Misto

salmone, tonno, branzino e salsa

11,00 USD

Carpaccio Sake Tataki

salmone scottato, sesamo e salsa yuzu

10,00 USD

Carpaccio Maguro Tataki

tonno scottato, sesamo e salsa yuzu

12,00 USD

Zuppa di Miso

3,00 USD

Zuppa di Miso con Udon e Gamberi

5,00 USD

Zuppa di Miso con Asparagi

4,00 USD

Zuppa di Miso con Gnocchi di Riso Coreani e Pollo

5,00 USD

Sushi Moriawase

6 nigiri e 3 hosomaki

11,00 USD

Sushi Umami

15 pezzi, 6 pezzi nigiri, 4 pezzi uramaki speciali, 1 temaki e 3 pezzi hosomaki

16,00 USD

Sushi Sashimi Umami

4 pezzi nigiri, 8 pezzi uramaki e 3 pezzi sashimi

16,00 USD

Sushi Sashimi Moriawase

4 pezzi nigiri, 4 pezzi uramaki e 10 pezzi sashimi misti

18,00 USD

Jyou Sushi Sashimi

26 pezzi, 6 pezzi nigiri, 4 pezzi uramaki speciali, 2 pezzi futomaki fritti, 2 pezzi gunkan e 12 pezzi sashimi

30,00 USD

Sushi Party

ingredienti a scelta tra futo arcobaleno, nigiri, sashimi e scampo maki, porzione da 50 pezzi

50,00 USD

Sushi Sashimi Party

52 pezzi, 18 pezzi nigiri, 8 pezzi uramaki e 26 pezzi sashimi

55,00 USD

Mochi Fritti Mix

3,00 USD

Ice Mochi Mix

3 pezzi

5,00 USD

Tokyo Tiramisù

4,00 USD

Acqua Naturale

50cl

1,00 USD

Acqua Frizzante

50cl

1,00 USD

Bibita in Lattina

1,80 USD

Kit Tè Cinese

bustina del tè e bicchiere

1,00 USD

Birra Bionda Piccola 33cl

2,50 USD

Birra Scura Piccola 33cl

2,50 USD

Birra Bionda Media 50cl

3,80 USD

Birra Tsingtao 66cl

3,80 USD

Birra Sapporo 65cl

4,80 USD

Bardolino doc Monte del Frà

(rosso)

9,00 USD

Serprino doc Colli Euganei

9,00 USD

Custoza doc Monte del Fra

12,00 USD

Soave Classic doc Coffele

12,00 USD

Verdicchio dei Castelli di Jesi

11,00 USD

“Palazzo del principe” - Chardonnay doc Colli Eugenei

12,00 USD

Vermentino di Sardegna doc Sella e Mosca

12,00 USD

Pinot grigio Collio doc Vigna del Lauro

13,00 USD

Ribolla gialla Collio doc Vigna del Lauro

13,00 USD

Lugana Doc Wighel Tenuta Roveglia

13,00 USD

Muller Thurgau Trentino doc Roeno

13,00 USD

Gewurztraminer Trentino doc Roeno

15,00 USD

Prosecco Treviso Doc

10,00 USD

Prosecco Sup. Valdobbiadene

12,00 USD

Prosecco Extra Dry Doc

denominazione : prosecco doc treviso extra dry, uve : 100% glera, 11.5% vol e affinamento metodo charmat

4,50 USD